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QimiQ
Vorteile
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
125
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
150
g
Hüttenkäse 10 % Fett
1
TL
Kräutermischung,
fein gehackt
Salz und Pfeffer
Knoblauch
12
Scheibe(n) Sandwichbrot
200
g
Schinken
Salatblätter
2
Tomate(n),
in Scheiben geschnitten
Rosmarin
Zubereitung
1.
Für den Aufstrich ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Hüttenkäse und Kräuter dazumischen und würzen.
2.
Für eine Portion: zwei Toastbrotscheiben mit dem Aufstrich bestreichen und mit Schinken und einem Salatblatt belegen. Die Toastbrotscheiben aufeinanderlegen, mit der dritten Toastbrotscheibe abschliessen.
3.
Den Vorgang mit den restlichen Toastbrotscheiben wiederholen.
4.
Vor dem Servieren die Brote diagonal durchschneiden, mit Zahnstocher fixieren und mit Tomatenscheiben und Rosmarin garnieren.
