Zutaten
Für 4 Portionen
125g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
150g
Hüttenkäse 10 % Fett
1TL
Kräutermischung, fein gehackt
Salz und Pfeffer
Knoblauch
12
Scheibe(n) Sandwichbrot
200g
Schinken
Salatblätter
2
Tomate(n), in Scheiben geschnitten
Rosmarin
Zubereitung
- Für den Aufstrich ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Hüttenkäse und Kräuter dazumischen und würzen.
- Für eine Portion: zwei Toastbrotscheiben mit dem Aufstrich bestreichen und mit Schinken und einem Salatblatt belegen. Die Toastbrotscheiben aufeinanderlegen, mit der dritten Toastbrotscheibe abschliessen.
- Den Vorgang mit den restlichen Toastbrotscheiben wiederholen.
- Vor dem Servieren die Brote diagonal durchschneiden, mit Zahnstocher fixieren und mit Tomatenscheiben und Rosmarin garnieren.
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