Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Einfache und schnelle Zubereitung
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
250
g
600
g
Mischgemüse der Saison
1
Zwiebel(n),
fein gehackt
60
g
Butter
500
ml
Klare Gemüsebouillon
Salz und Pfeffer
2
Paar
Wienerli,
in Scheiben geschnitten
1
EL
Peterli,
fein gehackt
Zubereitung
1.
Zwiebeln in Butter anschwitzen, Gemüse dazugeben und kurz mitrösten.
2.
Gemüse mit Bouillon aufgiessen, würzen und kurz auf kleiner Flmme kochen, bis es bissfest ist. QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
3.
Zum Schluss Würstel dazugeben, nochmals kurz erwärmen. Mit Peterli bestreuet servieren.
