
Zutaten
Für 10 Portionen
40g
Pflanzenöl
30g
Knoblauch, gehackt
75g
Frühlingszwiebel(n), in dünne Scheiben geschnitten
120g
Currypaste
375g
Kokosmilch
30g
Asiatische Fischsauce
12g
Jalapenos, Brunoise
30g
Koriander, fein gehackt
Meersalz
Weisser Pfeffer