Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Säurestabil und gerinnt daher nicht
Cremiger Genuss bei weniger Fett
15
leicht
Zutaten für 1 x 0,5 L Kisag Bläser
Für die Creme
100
g
QimiQ Rahm-Basis
100
g
Mascarpone
50
ml
Milch
50
ml
Espresso
100
ml
Vollrahm,
flüssig
1
Pkg. [packerl]
Vanillezucker
2
EL
Amaretto
3
EL
Puderzucker
Für di e Löffelbiskuits
20
Löffelbiscuits
50
ml
Espresso
3
EL
Rum
Zubereitung
1.
Für die Creme alle Zutaten mit einem Mixstab klumpenfrei mixen.
2.
In den 0,5 L Kisag Bläser füllen und schliessen. Eine iSi Rahmkapsel aufschrauben, kräftig schütteln und im Kühlschrank ca. 30 Minuten kühlen.
3.
Herausnehmen, nochmals kräftig durchschütteln.
4.
Löffelbiskuits mit einer Rum-Kaffee-Mischung benetzen und mit der Creme schichtweise in eine Schüssel geben. Mit Creme abschliessen und mindestens 4 Stunden kühlen.
