
Zutaten
Für 4 Portionen
400g
Dinkel Spiralen
Für die Sauce
40g
Butter
80g
Zwiebel(n), fein gehackt
300ml
Klare Gemüsebouillon
300g
Lachs, geräuchert, in Streifen geschnitten
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln in Salzwasser al dente Kochen.
- Zwiebel in Butter glasig dünsten.
- Mit Suppe aufgiessen, QimiQ Saucenbasis einrühren und bei schwacher Hitze ca. 3 - 4 Minuten köcheln lassen.
- Lachs dazugeben, abschmecken und servieren.