QimiQ Recipe Database

Dinkel Spiralen mit Räucherlachs in Rahmsauce

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Einfache und schnelle Zubereitung

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

400 g Dinkel Spiralen
Für die Sauce
250 ml
40 g Butter
80 g Zwiebel(n), fein gehackt
300 ml Klare Gemüsebouillon
300 g Lachs, geräuchert, in Streifen geschnitten
Salz und Pfeffer

Zubereitung

1.

Nudeln in Salzwasser al dente Kochen.

2.

Zwiebel in Butter glasig dünsten.

3.

Mit Suppe aufgiessen, QimiQ Saucenbasis einrühren und bei schwacher Hitze ca. 3 - 4 Minuten köcheln lassen.

4.

Lachs dazugeben, abschmecken und servieren.