QimiQ Recipe Database

Jogurtcreme mit Johannisbeeren

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Rahm
Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
Einfache und schnelle Zubereitung
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar

15

leicht

Zutaten für 6 Portionen

250 g QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
200 g Jogurt Nature
60 g Zucker
50 ml Zitronensaft
Zitronenschale
Zum Dekorieren
150 g Johannisbeere
Minze

Zubereitung

1.

Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.

Jogurt, Zucker, Zitronensaft und -schale dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3.

In Gläser dressieren, mit Johannisbeeren und Minze dekorieren und gut durchkühlen lassen.