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QimiQ
Vorteile
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
Backstabil
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
No content maintained
Backstabil
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
Einfache und schnelle Zubereitung
15
leicht
Zutaten für 10 Portionen
100 g
100 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
250 g
Pistol Point Cheddar,
gerieben
120 g
Saure Sahne 20 % Fett
90 g
Vollei(er)
g
Salz,
nach Geschmack
g
schwarzer Pfeffer,
frisch gemahlen
340 g
Makkaroni,
bissfest kochen
200 g
Weissmehl, Type 550
10 g
Salz
4 g
Weisser Pfeffer,
frisch gemahlen
120 g
Ei(er),
geschlagen
20 g
500 g
Paniermehl
200 g
Tomatenpüree
50 g
Ketchup
100 g
Mayonnaise 40% Fett
50 g
QimiQ Rahm-Basis
100 g
Honig
25 g
Sojasauce
Zubereitung
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