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QimiQ Rahm-Basis
Gewürzbutter für den perfekten Grillgenuss von Hans Peter Fink
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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Kann problemlos eingefroren und ohne Qualitätsverlust wieder aufgetaut werden
15
leicht
Zutaten für 530 g
125 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
230 g
Butter,
weich
50 g
Olivenöl
1 TL
Knoblauch,
fein gehackt
Worcestershiresauce
1 Schuss
Tabasco
1 TL
Currypulver
1 TL
Meersalz,
nach Bedarf
30 g
Kräutermischung,
fein gehackt
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Butter dazugeben und mit dem Handmixer oder Rührmaschine schaumig rühren.
3.
Restliche Zutaten beigeben und auf voller Stufe weiter schlagen lassen, würzen und gut abschmecken.