Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Einfache und schnelle Zubereitung
Backwaren bleiben länger knusprig
15
leicht
Tipps
Mit Mais verfeinern.
Zutaten für 4 Portionen
125
g
80
g
KALTBACH Emmentaler AOC
2
Schalotte(n),
geschält
180
g
Thon im Öl (Konserve), abgetropft,
= 1 Dose
Salz und Pfeffer
Peperonipulver, edelsüss
4
Kleine Baguette(s) à 50 g
2
Tomate(n),
in Scheiben geschnitten
Zubereitung
1.
Backofen auf 220 °C Oberhitze vorheizen.
2.
Emmentaler im Thermomix auf Stufe 5 kurz ca. 4-5 Sekunden zerkleinern, umfüllen.
3.
Schalotten im Thermomix auf Stufe 5 ca. 5 Sekunden zerkleinern.
4.
QimiQ, Emmentaler, Schalotten, Thunfisch, Salz und Pfeffer sowie Paprikapulver in den Thermomix geben und auf Stufe 3 ca. 4 Sekunden verrühren. Abschmecken und eventuell nochmals Stufe 3 zum Umrühren starten.
5.
Baguettes der Länge nach halbieren. Jeweils mit Thunfischmasse bestreichen, mit Tomaten belegen und im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten goldbraun überbacken.
