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einfach &schnell

Waldbeer-Holunder-Creme

QimiQ Vorteile

  • 1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Rahm
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
  • Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Waldbeer-Holunder-Creme
Waldbeer-Holunder-Creme

Zutaten

Für 1470 g

  • 500g

    QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt

  • 220g

    Zucker

  • 400g

    Waldbeeren, tiefgekühlt

  • 200ml

    Holunderblütensirup

  • 100ml

    Milch

  • 50ml

    Zitronensaft

  • Zum Dekorieren

  • Waldbeeren

Zubereitung

  1. Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
  2. Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
  3. In Gläser dressieren, mit Waldbeeren dekorieren und gut durchkühlen lassen.
Some doughy looking food

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