
Zutaten
Für 10 Portionen
500g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
300g
Zucker
400g
Mascarpone
150ml
Milch
50g
Lösliches Kaffeepulver
150ml
Amaretto
400g
Amarettini, zerbröselt
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- In Gläser dressieren, nach Belieben dekorieren und gut durchkühlen lassen.