Kartoffelaufstrich


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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
  • 400 g Fest kochende Kartoffeln (grün), geschält und gekocht, abgekühlt
  • 100 g Saurer Halbrahm
  • 1 EL Peterli, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Kümmel, gemahlen
  • Majoran, fein gehackt
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.