
Zutaten
Für 8 Portionen
1
Baguette(s) à 250 g
Für die Knoblauchbutter
1EL
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
125g
Butter, weich
3
Knoblauchzehe(n), zerstoßen
3EL
Peterli, fein gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Baguette der Länge nach halbieren.
- Für die Knoblauchbutter: QimiQ glatt rühren.
- Butter dazugeben und mit dem Handmixer schaumig rühren.
- Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
- Die Knoblauchbutter auf die Baguettehälften streichen. Baguette auf ein Blatt Alufolie geben, auf den Grill legen und ca. 7 Minuten grillen.