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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Kann problemlos eingefroren und ohne Qualitätsverlust wieder aufgetaut werden
15
leicht
Zutaten für 8 Portionen
1
Baguette(s) à 250 g
Für die Knoblauchbutter
1 EL
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
125 g
Butter,
weich
3
Knoblauchzehe(n),
zerstoßen
3 EL
Peterli,
fein gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Baguette der Länge nach halbieren.
2.
Für die Knoblauchbutter: QimiQ glatt rühren.
3.
Butter dazugeben und mit dem Handmixer schaumig rühren.
4.
Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
5.
Die Knoblauchbutter auf die Baguettehälften streichen. Baguette auf ein Blatt Alufolie geben, auf den Grill legen und ca. 7 Minuten grillen.