QimiQ Recipe Database

Brombeermousse im Thermomix

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Säurestabil und gerinnt daher nicht

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

250 g QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
250 g Brombeeren
2 EL Zucker
2 EL Honig
Brombeeren, zum Dekorieren
Zitronenmelisse, zum Dekorieren

Zubereitung

1.

QimiQ Whip in den Mixtopf geben und 2 Min/Stufe 3 glatt rühren.

2.

Brombeeren, Zucker und Honig dazugeben und 30 Sek/Stufe 3 zerkleinern.

3.

Zum Abschluss Rühraufsatz einsetzen und 2 Min/Stufe 3 aufschlagen.

4.

Mousse in Gläser dressieren und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

5.

Mit Brombeeren und Zitronenmelisse dekorieren und servieren.