Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
250g
Brombeeren
2EL
Zucker
2EL
Honig
g
Brombeeren, zum Dekorieren
Zitronenmelisse, zum Dekorieren
Zubereitung
- QimiQ Whip in den Mixtopf geben und 2 Min/Stufe 3 glatt rühren.
- Brombeeren, Zucker und Honig dazugeben und 30 Sek/Stufe 3 zerkleinern.
- Zum Abschluss Rühraufsatz einsetzen und 2 Min/Stufe 3 aufschlagen.
- Mousse in Gläser dressieren und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
- Mit Brombeeren und Zitronenmelisse dekorieren und servieren.
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