Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
2EL
Lösliches Kaffeepulver
150ml
Wasser, heiß
1EL
Zucker
100ml
Orangensaft
320g
Vanille Glace
Zum Dekorieren
125ml
Vollrahm, geschlagen
Schokokaffeebohnen
Zubereitung
- Nescafé in heißem Wasser mit Zucker auflösen und erkalten lassen.
- Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Kaffee und Orangensaft dazugeben und gut vermischen.
- Vanilleeis in Würfel schneiden, zur Creme geben und untermischen.
- Creme sofort in gekühlte Schalen füllen und mit geschlagenem Rahm und Kaffeebohnen garniert servieren.
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