QimiQ Recipe Database

Erdbeer-Frischkäskuchen im Glas

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Echte Sahne - beste Qualität
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett

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Zutaten für 4 Portionen

250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
100 g Butterguetzli, zerbröselt
150 g Frischkäse
40 ml Milch
80 g Zucker
1 Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
125 ml Vollrahm, geschlagen
250 g Erdbeeren, fein gewürfelt

Zubereitung

1.

Butterkekse grob zerbröseln und als Boden in Gläser geben.

2.

QimiQ glatt rühren. Frischkäse, Milch, Zucker, Zitronensaft und -schale dazumischen. Geschlagenen Rahm unterheben.

3.

Creme und Erdbeeren abwechselnd in die Gläser füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.