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QimiQ
Vorteile
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Voller Geschmack bei weniger Fett und weniger Cholesterin
Bindet Flüssigkeit, Teige bleiben länger trocken und frisch
Einfache und schnelle Zubereitung
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
270 g
Blätterteig,
1 Packung
Für den Belag
250 g
1
Ei(er)
150 g
KALTBACH Emmentaler AOC,
grob gerieben
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und den Blätterteig laut Verpackungsanleitung vorbereiten.
2.
Für den Belag: QimiQ Saucenbasis, Ei und die Hälfte des Emmentalers gut vermischen und würzen.
3.
Blätterteig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben.
4.
Masse einfüllen, den restlichen Käse darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.