Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
50g
Zucker
80g
Naturjogurt
2Msp.
Lebkuchengewürz
1Msp.
Zimt
1
Orange(n), fein geriebene Schale
140g
Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil), geschmolzen
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Jogurt, Lebkuchengewürz, Zimt und Orangenschale dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- Geschmolzene Schokolade unterziehen.
- Mousse in einen Spritzbeutel füllen, in Gläser dressieren und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
- Nach Belieben dekorieren und servieren.
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