QimiQ Recipe Database

Krabben Rangoon

Vorspeise, Snacks

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Vorteile

Backstabil
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Füllungen werden fester und stabiler
Bindet Flüssigkeit, Teige bleiben länger trocken und frisch

20

leicht

Zutaten für 10 Portionen

310 g Gyoza-Teigblätter
40 g Butter, geschmolzen
Für die Füllung
150 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
426 g Frischkäse
3 Ei(er)
350 g Krabbenfleisch
60 g rote Peperoni, fein gewürfelt
60 g Jalapeño(s), fein gewürfelt
30 g Frühlingszwiebel(n), fein geschnitten
20 g Schnittlauch, fein gehackt
25 g Paniermehl, gemahlen
10 g Sojasauce
10 g Knoblauchzehe(n), gepresst
Salz
Weisser Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

1.

Für die Füllung: QimiQ glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.

2.

Teigblätter mit Butter bestreichen und jeweils 4 davon in befettete Muffinformen geben.

3.

Füllung darin verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C goldbraun backen.

4.

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren ca. 2-3 Minuten rasten lassen.