
Zutaten
Für 4 Portionen
1Stück
Zwiebel(n), klein gewürfelt
80g
Äpfel, geschält, gewürfelt
70g
Butter
300g
Schwarzer Rettich, geschält, gewürfelt
250ml
Weisswein
1Liter
Gemüsebouillon
1Stück
Lorbeerblatt
1TL
Majoran, getrocknet
1Prise(n)
Salz
1Prise(n)
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1Prise(n)
Zimt


