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QimiQ
Vorteile
Alkoholstabil und gerinnt daher nicht
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Voller Geschmack bei weniger Fett
Problemloses Wiedererwärmen möglich
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
250 g
1
Zwiebel(n),
klein gewürfelt
80 g
Äpfel,
geschält, gewürfelt
70 g
Butter
300 g
Schwarzer Rettich,
geschält, gewürfelt
250 ml
Weisswein
1 Liter
Gemüsebouillon
1
Lorbeerblatt
1 TL
Majoran, getrocknet
Salz
schwarzer Pfeffer,
frisch gemahlen
1 Prise(n)
Zimt
Zubereitung
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