QimiQ Recipe Database

Kartoffel-Thunfisch-Aufstrich

Dips und Aufstriche

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QimiQ Vorteile

Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch
Vermindert Hautbildung und Verfärbung und ermöglicht daher eine längere Präsentationszeit
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren

15

leicht

Zutaten für 750 g

125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
250 g Frischkäse
25 g Kapern, fein gehackt
40 g Zwiebel(n), fein geschnitten
5 g Schnittlauch, fein geschnitten
5 g Peterli, fein gehackt
Salz und Pfeffer
150 g Kartoffeln, gekocht, geschält, gewürfelt
150 g Thon im Öl (Konserve), abgetropft

Zubereitung

1.

QimiQ glatt rühren.

2.

Frischkäse, Kapern, Zwiebeln, Schnittlauch und Peterli dazumischen.

3.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4.

Kartoffeln und Thunfisch vorsichtig unterheben.