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QimiQ
Vorteile
Voller Geschmack bei weniger Fett
Vermindert Flüssigkeitsaustritt
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
leicht
Zutaten für 1280 g
250 g
QimiQ Rahm-Basis
150 g
Banane(n),
frisch
200 g
Boiron Bananenpüree
50 g
Bananen Fruchtpaste
100 g
Zucker
5 g
Blatt Gelatine à 3 g
200 g
dunkle Schokolade 70 % Kakao
200 g
Kakaobutter
25 ml
Rum
100 g
gesüßte Kokosnussblätter,
getoastet
Zubereitung
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