Fetakäse-Fritters

Snacks
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Zutaten für 1184 g
  • 200 g
  • 540 g Fetakäse
  • 180 g Ei(er)
  • 240 g Paniermehl, gemahlen
  • Knoblauchpaste, nach Geschmack
  • Schnittlauch, fein geschnitten
  • Basilikum, fein gehackt
  • Oregano, fein gehackt
  • Thymian, fein gehackt
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
1.
Feta in eine Küchenmaschine geben und cremig rühren. QimiQ Saucenbasis, Eier und Brösel dazumischen.
2.
Knoblauchpaste, Kräuter und Gewürze dazumischen und abschmecken.
3.
Masse portionieren und in heissem Öl bei 180 °C goldbraun herausbacken.
4.
Als Snack mit Dipsauce oder als Beilage zu Salat servieren.