Zutaten
Für 6 Portionen
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
110g
Zucker
200g
Frischkäse
150g
Beerenfrüchte, tiefgekühlt
80ml
Orangensaft
30g
Amarettini, zerbröselt
Zum Dekorieren
300g
Beerenfrüchte, frisch
Amarettini
Minze
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Frischkäse, Beerenmischung, Orangensaft, Zucker, Amarettinibrösel zugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- Beeren in Gläser verteilen, die Creme darauf dressieren und mit Amarettini und Minze dekorieren. Gut durchkühlen lassen.
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