QimiQ Recipe Database

Brombeermousse

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Säurestabil und gerinnt daher nicht

15

leicht

Zutaten für 6 Portionen

250 g QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
150 g Jogurt Nature
200 g Brombeeren
3 EL Zucker
2 EL Honig
Brombeeren, zum Dekorieren
Zitronenmelisse, zum Dekorieren

Zubereitung

1.

Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.

Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3.

Mousse in Gläser dressieren und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

4.

Mit Brombeeren und Zitronenmelisse dekorieren und servieren.