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einfach &schnell

Erdbeertraum

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Keine zusätzliche Gelatine notwendig
  • Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Erdbeertraum
Erdbeertraum

Zutaten

Für 6 Portionen

  • 125g

    QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt

  • 350g

    Erdbeeren

  • 2Pkg.

    Vanillezucker

  • 2EL

    Zucker

  • 330

    Vollrahm

  • 10

    Löffelbiscuits

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, je nach Grösse vierteln oder achteln und mit einem Päckli Vanillezucker marinieren.
  2. QimiQ glatt rühren, Zucker und ein Päckli Vanillezucker dazugeben.
  3. Geschlagenen Rahm unterheben.
  4. Löffelbiscuits in kleine Stücke brechen und mit den Erdbeeren beifügen.
  5. Masse in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
Some doughy looking food

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