Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
150ml
Milch
130g
Zucker
60g
Weizengriess
2Pkg.
Vanillezucker
125
Vollrahm
250g
Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
Zubereitung
- Milch mit Zucker aufkochen, Griess einrühren und gut quellen lassen. Auskühlen lassen.
- QimiQ glatt rühren. Vanillezucker und ausgekühlte Griessmasse dazumischen.
- Geschlagenen Rahm unterheben.
- Die Masse in kleine Förmchen oder Kaffeetassen füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
- Vor dem Servieren stürzen und mit Erdbeeren dekorieren.
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