Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
100ml
Kokosmilch
100g
Kokosraspel
4cl
Batida de Coco, nach Belieben
0.5
Orange(n), Saft und fein geriebene Schale
200g
Weisse Schokolade, geschmolzen
250ml
Vollrahm
Zubereitung
- QimiQ glatt rühren.
- Kokosmilch, Kokosflocken, Batida de Coco, Orangensaft und -schale und geschmolzene Schokolade dazumischen.
- Geschlagenen Rahm unterheben.
- In Dessertgläser dressieren und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
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