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einfach &schnell

Blitzkuchen

QimiQ Vorteile

  • Flaumige Konsistenz
  • Kuchen bleiben länger saftig
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

10

Schwierigkeit

leicht

Blitzkuchen

Zutaten

Für 12 Portionen

  • 160g

    Haselnüsse, gemahlen

  • 190g

    Puderzucker

  • 1Prise(n)

    Salz

  • 1Msp.

    Zimt, gemahlen

  • 1Msp.

    Orangenschale

  • 120ml

    Sonnenblumenöl

  • 5

    Ei(er)

  • 250g

    Weissmehl, glatt

  • 0.5Pkg.

    Backpulver

  • g

    Butter, für die Form

  • Weissmehl, für die Form

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
  2. QimiQ Saucenbasis, Haselnüsse, Puderzucker, Salz, Zimt, Orangenschale, Öl und Eier gut vermischen.
  3. Mehl mit Backpulver vermengen und unter die Kuchenmasse heben.
  4. Teig in eine befettete Rehrücken- oder Kastenform füllen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens ca. 40 Minuten backen.

Tipps

  • Statt Haselnüsse können auch Mandeln verwendet werden.
Some doughy looking food

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