Zutaten
Für 4 Portionen
160g
Frischkäse
50g
Baumnüsse, grob gehackt
250g
Broccoliröschen, gekocht
80g
Champignons, geviertelt
100g
Cherrytomaten, geviertelt
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Muskatnuss, gerieben
260g
Frischer Flammkuchenteig [oder Pizzateig]
Zubereitung
- Backofen auf 220° C (Umluft) vorheizen.
- Für die Gratiniermasse QimiQ Saucenbasis mit Frischkäse, Baumnüsse und Gewürze gut verrühren.
- Flammkuchenteig etwas ausrollen und mit einem Drittel der Gratiniermasse bestreichen. Mit Broccoli und Champignons belegen, die Tomaten darauf verteilen. Mit der restlichen Gratiniermasse bedecken.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
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