Zutaten
Für 6 Portionen
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
80g
Zucker
160g
Mangopüree, tiefgekühlt
80ml
Kokosmilch
4cl
Kokosnusslikör
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip mit Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Mangopüree, Kokosmilch und Kokosnusslikör dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- In Gläser dressieren und nach Belieben dekorieren.
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