QimiQ Recipe Database

Spinatknödel

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Vorteile

Problemloses Wiedererwärmen möglich
Leichter Genuss bei weniger Cholesterin
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

25

leicht

Zutaten für 4 Portionen

125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
300 g Kartoffeln, gekocht
160 g Brotwürfel
160 g Spinat, frisch, passiert
1 EL Weissmehl
1 Ei(er)
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
1 Knoblauchzehe(n), fein gehackt
60 g Butter, geschmolzen
Sbrinz, gerieben

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ glatt rühren.

2.

Kartoffeln, Brotwürfel, Spinat, Mehl, Ei Gewürze und Knoblauch dazumischen. Knödelmasse 20 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.

3.

Knödel formen, in kochendes Salzwasser legen und ca.15 Minuten ziehen lassen. (Die Knödel sind gar, wenn sie an die Oberfläche kommen).

4.

Spinatknödel mit geschmolzener Butter und Parmesan bestreut servieren.