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einfach &schnell

Frozen Wassermelonenjogurt

QimiQ Vorteile

  • Alkohol- und säurestabil
  • Tiefkühlstabil
  • Voller Geschmack bei weniger Fett

Minuten

25

Schwierigkeit

leicht

Frozen Wassermelonenjogurt
Frozen Wassermelonenjogurt

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250g

    QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt

  • 250g

    Naturjogurt

  • 80g

    Zucker

  • Vanillezucker

  • 1

    Limette(n), Saft und fein geriebene Schale

  • 260g

    Wassermelone, geschält

  • 170g

    Halbfettquark

  • 2cl

    weisser Rum

Zubereitung

  1. QimiQ glatt rühren. Jogurt, Zucker, Vanillezucker, Limettensaft und -schale dazumischen.
  2. Die Mischung in eine Terrinen- oder Muffinform giessen und ca. 4-6 Stunden tiefkühlen.
  3. Die gefrorene Masse in Stücke schneiden und in einen Mixbecher geben. Melone, Quark und Rum dazugeben und kurz auf höchster Stufe mixen.
  4. In Gläser abfüllen und nach Belieben dekorieren.
Some doughy looking food

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