Rezeptsuche|Anmelden
Zurück

einfach &schnell

Vanillecremeschnitten

QimiQ Vorteile

  • Bindet Flüssigkeit, Teige bleiben länger trocken und frisch
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Vanillecremeschnitten
Vanillecremeschnitten

Zutaten

Für 6 Portionen

  • 1Pkg.

    Blätterteig

  • Für die Creme

  • 500g

    QimiQ Classic Vanille, ungekühlt

  • 80g

    Zucker

  • 250ml

    Vollrahm, geschlagen

  • 1Spritzer

    Rum

Zubereitung

  1. Blätterteig laut Verpackungsanleitung vorbereiten.
  2. Backofen auf ca. 210 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Blätterteig der Länge nach halbieren, mit einer Gabel einstechen und ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.
  3. Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Zucker dazumischen. Geschlagenen Rahm unterheben.
  4. Creme auf eine Hälfte des gebackenen, abgekühlten Blätterteiges streichen, mit der 2. Blätterteighälfte bedecken und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

Tipps

  • Mit Fondant glasieren.
Some doughy looking food

Lust auf noch mehr Rezepte?

Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.

Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.