QimiQ Recipe Database

Weihnachtskuchen

Torten und Kuchen

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QimiQ Vorteile

Kuchen bleiben länger saftig
Flaumige Konsistenz
Kuchen können problemlos eingefroren und ohne Qualitätsverlust wieder aufgetaut werden

15

leicht

Zutaten für 12 Portionen

250 g
100 g Haselnüsse, gemahlen
180 g Puderzucker
70 ml Sonnenblumenöl
3 Ei(er), groß
150 g Weissmehl, glatt
8 g Backpulver
4 g Lebkuchengewürz
0.5 Orange(n), fein geriebene Schale
20 g Kakaopulver
Butter, für die Form
Weissmehl, für die Form

Zubereitung

1.

Backofen auf 180° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2.

QimiQ Saucenbasis, Haselnüsse, Puderzucker, Öl, Eier und Orangenschale verrühren.

3.

Mehl mit Backpulver, Lebkuchengewürz und Kakao vermischen und unter die Kuchenmasse heben.

4.

Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens ca. 40 Minuten backen.