QimiQ Recipe Database

Frischkäse Sandkuchen

Torten und Kuchen

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Vorteile

Flaumige Konsistenz
Kuchen bleiben länger saftig
Einfache und schnelle Zubereitung

15

leicht

Zutaten für 12 Portionen

250 g
150 g Butter, geschmolzen
150 g Frischkäse
5 Eigelb
1 Pkg. Vanillezucker
1 Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
5 Eiweiss
160 g Zucker
1 Prise(n) Salz
250 g Weissmehl, glatt
1 Pkg. Backpulver

Zubereitung

1.

Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

2.

QimiQ Saucenbasis, geschmolzene Butter, Frischkäse, Eigelb, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale zusammen mit einem Stabmixer glatt mixen.

3.

Eiweiss mit Zucker und Salz steif schlagen.

4.

Mehl mit dem Backpulver vermengen, zügig unter die QimiQ Mischung rühren und das geschlagene Eiweiss vorsichtig unterheben.

5.

Teig in eine befettete Backform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.