QimiQ Recipe Database

Bananen-Schokolade-Mousse

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
Voller Geschmack bei weniger Fett

15

leicht

Zutaten für 10 Portionen

500 g QimiQ Whip Sahne-Dessert Schokolade, gekühlt
250 g Mascarpone
100 g Zucker
200 g Banane(n)
12 Löffelbiscuits, gewürfelt
80 ml Milch, zum Beträufeln

Zubereitung

1.

Kaltes QimiQ Whip Schokolade leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.

Mascarpone, Zucker, und Banane zugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3.

Löffelbiscuitwürfel mit Milch benetzen und schichtweise mit der Creme in Gläser einfüllen.