Zutaten
Für 1140 g
400g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
140g
Zucker
250ml
Vollrahm
350g
Passionsfruchtpüree
4cl
Kokosnusslikör, optional
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- In Gläser dressieren, nach Belieben dekorieren und gut durchkühlen lassen.
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