
Zutaten
Für 10 Portionen
500g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
150ml
Kokosmilch
350g
Banane(n), püriert
140g
Zucker
2cl
Kokosnusslikör
1
Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
Zum Wälzen
300g
Oreo®-Kekse, zerbröselt
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird. Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- Mousse in Kugelformen (Matten) füllen und leicht anfrieren, anschließend in Oreo Keksbröslen wälzen. Gut kühlen.