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QimiQ
Vorteile
Säurestabil und gerinnt daher nicht
Dressings bleiben am Salat haften
Einfache und schnelle Zubereitung
5
leicht
Zutaten für 1 Liter Dressing
150 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
370 g
Mango(s),
püriert
170 ml
Rapsöl
85 ml
Erdnussöl
100 ml
Weisser Balsamico-Essig
120 ml
Wasser
2.5 g
Wasabi paste
Salz
schwarzer Pfeffer,
gemahlen
Koriander,
gemahlen
Zubereitung
1.
Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und gut aufmixen.
