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einfach &schnell

Crevetten in Cocktail-Dip-Sauce

QimiQ Vorteile

  • Alkohol- und säurestabil
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Crevetten in Cocktail-Dip-Sauce
Crevetten in Cocktail-Dip-Sauce

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 160g

    QimiQ Rahm-Basis

  • 250g

    Mayonnaise 80 % Fett

  • 80g

    Ketchup

  • 20g

    Dijon Senf

  • 20g

    Meerrettich, gerieben

  • 4cl

    Weinbrand

  • Salz

  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

  • 500g

    Crevetten, essfertig

  • 2

    Avocado(s), gewürfelt

  • 1

    rote Peperoni, klein gewürfelt

  • Salatblätter, zum Dekorieren

Zubereitung

  1. Für die Cocktail Sauce: QimiQ Classic, Mayonnaise, Ketchup, Senf, Meerrettich, Weinbrand, Salz und Pfeffer in einen Mixbecher geben und gut aufmixen.
  2. Crevetten mit der Sauce marinieren. Avocado und Peperoni dazugeben.
  3. Mit Salatblättern garniert servieren.
Some doughy looking food

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