QimiQ Recipe Database

Kuchen im Glas mit Vanillecreme und Himbeeren

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Cremige Konsistenz
Voller Geschmack bei weniger Fett
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

15

leicht

Zutaten für 10 Portionen

625 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
375 g Saurer Halbrahm
625 g Naturjogurt
180 g Zucker
2 Zitrone(n), Saft davon
625 Vollrahm, geschlagen
400 g Schokoladebiskuitboden, gebacken, zerbröselt
300 g Himbeere(n)

Zubereitung

1.

Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Sauerrahm, Jogurt, Zucker und Zitronensaft dazumischen.

2.

Geschlagenen Rahm unterheben.

3.

Biskuitbrösel abwechselnd mit Creme und Himbeeren in Gläser geben.

4.

Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.