QimiQ Recipe Database

Vitalriegel mit Chiasamen

Snacks

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QimiQ Vorteile

Backstabil
Voller Geschmack bei weniger Fett

15

leicht

Zutaten für 25 Stück

250 g QimiQ Rahm-Basis
80 g Haferflocken
100 g Dinkelflocken
120 g Haselnüsse, gerieben
100 g Kokosraspel
40 g Leinsamen
2 Msp. Zimt
40 g Chiasamen
80 g Butter
80 g Honig
80 g Ahornsirup
2 EL Kakaopulver

Zubereitung

1.

Haferflocken, Dinkelflocken, Haselnüsse, Kokosflocken und Leinsamen in einer heissen Pfanne ohne Fett kurz anrösten.

2.

Mischung in eine Schüssel umfüllen, Zimt und Chiasamen dazugeben.

3.

Butter, Honig und Ahornsirup in einer Pfanne erhitzen und etwas köcheln lassen.

4.

QimiQ dazugeben und schmelzen lassen. Kakaopulver gut unterrühren. Das Ganze über die Haferflockenmischung giessen und gut vermischen

5.

Masse in eine eingefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 25 Minuten backen.

6.

Auskühlen lassen aus der Form stürzen und in Riegel schneiden.