QimiQ Recipe Database

Amaretto-Ricotta-Creme

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

125 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
100 g Amarettini
50 ml Amaretto
125 g Ricotta 45 % Fett
40 g Puderzucker
100 ml Vollrahm, geschlagen
Himbeere(n), zum Dekorieren
Minze, zum Dekorieren

Zubereitung

1.

Amarettini mit dem Amaretto tränken.

2.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

3.

Ricotta und Puderzucker dazumischen.

4.

Die eingeweichten Amarettini beimengen.

5.

Den geschlagenen Rahm unterheben.

6.

In Dessertgläser füllen und mit Himbeeren und Minze dekorieren.