Zutaten
Für 1 Tortenform, 26 cm Ø
400g
Kirschen, entkernt
1
Frischer süsser Mürbteig
Für die Mohnfüllung
100g
Butter, geschmolzen
180g
Zucker
2
Ei(er)
200g
Mohn
50g
Mandeln, gemahlen
1Msp.
Zimt, gemahlen
1TL
Backpulver
2TL
Zitronenschale
2Prise(n)
Salz
Für die Frischkäsefüllung
60g
Butter, flüssig
120g
Zucker
360g
Frischkäse
4
Ei(er)
40g
Weissmehl
2Pkg.
Vanillezucker
2TL
Zitronenschale
100g
Marzipan
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Teig in eine vorbereitete Tortenform legen und einen etwa 3 cm hohen Rand hochziehen.
- Für die Mohnfüllung: Alle Zutaten zusammen gut vermischen.
- Für die Frischkäsefüllung: Alle Zutaten zusammen gut vermischen.
- In die ausgelegte Tortenform zuerst die Mohnfüllung einfüllen, die entkernten Kirschen darauf verteilen und dann die Frischkäsefüllung darauf verteilen.
- Kuchen im vorgheizten Backofen ca. 50 Minuten backen.
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