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QimiQ
Vorteile
Back- und tiefkühlstabil
Kuchen bleiben länger saftig
Einfache und schnelle Zubereitung
25
leicht
Zutaten für 1 Tortenform, 26 cm Ø
1
Frischer süsser Mürbteig
400
g
Kirschen,
entkernt
Für die Frischkäsefüllung
150
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
60
g
Butter,
geschmolzen
120
g
Zucker
2
Pkg.
Frischkäse,
(175 g)
4
Ei(er)
40
g
Weissmehl
2
Pkg.
Vanillezucker
2
TL
Zitronenschale
100
g
Marzipan
Für die Mohnfüllung
100
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
100
g
Butter,
weich
180
g
Zucker
2
Ei(er)
200
g
Mohn
50
g
Mandeln,
gemahlen
1
Msp.
Zimt,
gemahlen
1
TL
Backpulver
2
TL
Zitronenschale
2
Prise(n)
Salz
Zubereitung
1.
Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Teig in eine vorbereitete Kuchenform legen und einen etwa 3 cm hohen Rand hochziehen.
3.
Für die Frischkäsefüllung: QimiQ glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.
4.
Für die Mohnfüllung: QimiQ glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen.
5.
In die ausgelegte Tortenform zuerst die Mohnfüllung einfüllen, die entkernten Kirschen darauf verteilen und dann die Frischkäsefüllung darauf verteilen.
6.
Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
