
Zutaten
Für 1000 g
- 400g - QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt 
- 290g - Frischkäse 
- 120g - Mayonnaise 80 % Fett 
- 120g - Senf 
- 1.7g - Rosmarin, frisch 
- 3g - Pfeffer, gemahlen 
- 6g - Salz 
- 10ml - Zitronensaft 
- 45g - Honig 
- 1TL - Apfelessig 
Zubereitung
- QimiQ glatt rühren. Frischkäse dazugeben und glatt rühren.
- Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.



