
Zutaten
Für 1000 g
400g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
290g
Frischkäse
120g
Mayonnaise 80 % Fett
120g
Senf
1.7g
Rosmarin, frisch
3g
Pfeffer, gemahlen
6g
Salz
10ml
Zitronensaft
45g
Honig
1TL
Apfelessig
Zubereitung
- QimiQ glatt rühren. Frischkäse dazugeben und glatt rühren.
- Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.