Zutaten
Für 10 Portionen
150g
QimiQ Rahm-Basis
80g
Tahini [Sesampaste]
30ml
Traubenkernöl
30ml
Olivenöl, zum Garnieren
12g
Salz
1g
Pfeffer
10g
Knoblauch
5g
Peperoni(s), geräuchert
70g
Pinienkerne, getoastet
170g
rote Peperoni, am Feuer geröstet
450g
Kichererbsen Konserve, abgetropft
20ml
Weisser Balsamico-Essig
Zubereitung
- Alle Zutaten zusammen kuttern.
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