Zutaten
Für 10 Portionen
250g
QimiQ Rahm-Basis
100g
Tahini [Sesampaste]
30ml
Traubenkernöl
30ml
Olivenöl, zum Garnieren
12g
Salz
1g
Pfeffer
10g
Knoblauch
5g
Geräuchertes Paprikapulver
70g
Pinienkerne, getoastet
170g
rote Peperoni, am Feuer geröstet
450g
Kichererbsen Konserve, abgetropft
20ml
Weisser Balsamico-Essig
Zubereitung
- Alle Zutaten zusammen kuttern.
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