Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Zeit- und Ressourcenersparnis
15
leicht
Zutaten für 10 Portionen
500
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
300
g
Kürbis
Salz und Pfeffer
80
ml
Olivenöl
150
g
Griechischer Jogurt
1
g
Zimt
1
g
Kardamom
0.5
g
Muskatnuss
Brauner Zucker
20
ml
Zitronensaft
5
g
Zitronenschale
180
g
Kryssos Halloumi Käse
Zubereitung
1.
Kürbis schälen und in Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren und in einem Topf zugedeckt im Ofen bei 160 °C weich schmoren. Die Masse pürieren und auskühlen lassen.
2.
QimiQ glatt rühren. Griechischen Jogurt, Kürbispüree und Gewürze dazumischen und abschmecken.
3.
Halloumi Käse anbraten, in kleine Stücke schneiden und dazumischen.
