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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
250
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
200
g
Kürbis
Salz und Pfeffer
4
EL
Olivenöl
4
EL
Naturjogurt
1
Prise(n)
Zimt
1
Prise(n)
Chiligewürz
1
Prise(n)
Muskatnuss,
gemahlen
0.5
Zitrone(n),
Saft davon
Zubereitung
1.
Kürbis schälen und in Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren und in einem Topf zugedeckt im Ofen bei 160°C weich schmoren. Die Masse pürieren und auskühlen lassen.
2.
QimiQ glatt rühren. Jogurt, Kürbispüree, Gewürze und Zitronensaft dazumischen und abschmecken.
